Séréna Duras 2017

Gaillac aoc rouge 2016, cépage Duras.

Le Duras est un cépage unique, cultivé exclusivement dans le vignoble de Gaillac. Cépage selectionné à Gaillac il y a quelques siècles, il est d’une grande finesse tannique, il développe des parfums très épicés, notamment de poivre, qui lui confèrent une grande originalité.

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B3SDU

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Fiche technique

 

Le Duras est un cépage unique, cultivé exclusivement dans le vignoble de Gaillac. Certains le font remonter à l’époque antique. En effet Virgile parle d’un certain "Duracina"qui pourrait en être l’ancêtre. D’une grande finesse tannique, il développe des parfums très épicés, notamment de poivre, qui lui confèrent une grande originalité.


Vinifié de façon tout à fait originale et notamment foulé au pied deux fois par jour, ce cépage Duras exprime toute sa puissance dans cette cuvée.

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